كنافة بالمانغا
الخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرف
ملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسة
الخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرف
بسبوسة بلا بيض
الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرف
تشيز البسبوسة
الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرف
بسبوسة بلا قطر
الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرف
بسبوسة بالقشطة منقوولة
الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرف
بسبوسة بالمهلبية
الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرف
النمورة اللبنانية
الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرف
الهريسة الحلبية عاصولها
الأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرف
حلى المانجو
الأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرف
منتديات ولا بالاحلام
::
المعجنات
::
المخبوزات
الجباتي
اسم العضو
حفظ البيانات؟
كلمة المرور
التسجيل
التعليمـــات
موآضـــيع لم يتم آلرد عليهآ
مشاركات اليوم
محرك البحث
منتديات ولا بالاحلام
::
المعجنات
::
المخبوزات
كاتب الموضوع
faten
|
|
انشر الموضوع
شاطر
المشاركة رقم:
#
تم النشر فى :28 - 08 - 2013
faten
admin
تواصل معى
إحصائية العضو
عدد المساهمات
:
6130
نقاط
:
17408
السٌّمعَة
:
0
تاريخ التسجيل
:
21/09/2010
العمر
:
38
موضوع: الجباتي
الجباتي
الجباتي
المقادير:
كأس طحين أبيض
كأس طحين أسمر
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ربع كأس زيت
من نصف إلى ثلاث أرباع كأس ماء
(كريسكو, زيت)
الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيداً عدا السمن والزيت الخاص لما بعد العجن
وتعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ويفضل الإطالة بالعجن.
تترك مغطاة لمدة ربع ساعة
تقسم إلى 6 كرات متساوية
تفرد كما في الصورة وتمسح بملعقة صغيرة من الكريسكو
ثم تصفط من الأطراف كما في الصورة
وتترك في صحن به قليلاً من الزيت ويمسح الزيت من فوق العجين ايضاً
تغطى وتترك في الثلاجة لمدة ربع ساعة
تفرد بالطول وتمسح بالزيت وتلف مثل الإسطوانة وتلف كما في الصورة
تترك في الثلاجة إلى حين الحاجة تفرد وتخبز على درجة حرارة متوسطه على الصاج أو تاوة تيفال
ونرى إنتفاخ الأطراف
يقلب الجباتي سريعاً
ويقدم مع جبنة الكاسات وجبنة كرافت أو قشطة وعسل والشاي
طعمة مرة قريب من فطير مشلتت إذا تشقرت زيادة
الموضوع الأصلي
:
الجباتي
//
المصدر
:
منتديات ولا بالاحلام
//
الكاتب:
faten
اعلانات
الإشارات المرجعية
Twitter
Google
Facebook
StumbleUpon
del.icio.us
Digg
Yahoo
Live
التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك
الــرد الســـريـع
مواضيع ذات صلة
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
BB code
is
متاحة
الابتسامات
متاحة
كود [IMG]
متاحة
كود HTML
معطلة
قوانين المنتدى