بان كيك بالعسل

يعرف العسل بفوائده الكثير والبان كيك بالعسل غني جدا بالعسل الذي يقوي الدم ويفيد الأطفال طريقة عمل البان كيك بالعسل

• صفار بيض ,2 حبة
  
• فانيليا , ملعقة صغيرة
  
• سكر ,25 جرام
  
• لبن رائب ,200 مل
  
• كريمة الخفق ,100 مل
  
• زبدة ,50 غرام
  
• بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
  
• كربونات الصودا ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• بياض البيض ,2 حبة
  
• ملح , ملعقة صغيرة
  
• عسل ,2 ملعقة كبيرة
  

- يخفق السكر مع صفار البيض و الفانيليا جيدا حتي يصبح الخليط فاتح اللون و متماسك القوام
- يضاف اللبن الرائب و الكريمة و الزبدة و يخلط جيدا حتي الامتزاج
- يخلط الدقيق و البيكينج باودر و كربونات الصودا ثم يضاف الخليط المجهز الي خليط البيض
- يضاف الملح الي بياض البيض و يخفق جيدا حتي يمتزج
- يخلط خليط صفار البض مع بياض البيض و الملح و يقلب بلطف
- تجهز مقلاه و توضع علي نار متوسطه الحراره
- يضاف اليها خليط البان كيك و يترك حتي ينتفخ البان كيك و ينضج علي الوجهين
- يضاف الي البان كيك العسل الابيض