تم النشر فى :08 - 06 - 2013 |
| | | إحصائية العضو | عدد المساهمات : 6130 | نقاط : 17408 | السٌّمعَة : 0 | تاريخ التسجيل : 21/09/2010 | العمر : 38 |
| |
|
موضوع: الخبز الفرنسي بالجبن الخبز الفرنسي بالجبن لمكونات 300ج طحين 50ج سكر بيضة كاملة 7ج من الخميرة 60ج من الزبدة 150مل حليب للتزيين: 30ج زبدة 4 من الجبن الطري بيضة قشور ليمون 40ج سكر طريقة التحضير اخلطي جميع المكونات السابقة جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية , اتركيها ترتاح لمدة ساعة كاملة الان تقومين بتحضير الحشوة واذيبي الزبدة اولا ثم ضعيها جانبا لتبرد ثم اضيفي لها الجبن والسكر وقشور الحامض قومي بطرح العجينة السابقة بسمك 3 إلى 4 مم وضعي الحشو داخلها ادهنيها بصفار البيض لكي تحمر جيدا ثم ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق |
|