تم النشر فى :29 - 06 - 2013 |
| | | إحصائية العضو | عدد المساهمات : 6130 | نقاط : 17408 | السٌّمعَة : 0 | تاريخ التسجيل : 21/09/2010 | العمر : 38 |
| |
|
موضوع: المافن المافن المقادير طحين ,2 كوب زبدة ,0.5 كوب حليب سائل , كوب سكر ,0.75 كوب بيض , حبة ملح ,0.5 ملعقة صغيرة فانيليا , ملعقة صغيرة باكنج باودر ,2 ملعقة صغيرة ورق مافن ,12 ورقة طريقة التحضير - يحمى الفرن على درجة 180. - يخلط الحليب والزبدة مع البيضة والفانيليا بواسطة مضرب السلك اليدوي. - يضاف السكر والدقيق والملح والباكنج باودر و يمزج جيداً لإزالة اي كتل. - تجهز صينية المافن وذلك بوضع الورق الخاص في كل فتحة من فتحات الصينية. - يصب القليل من المزيج في كل ورقة لغاية ثلثي الورقة. - تدخل الصينية الفرن لمدة 20-25 دقيقة. - يمكنك التأكد من النضج بواسطة غرز عود خشبي في المافن فإذا خرج نظيفاً فذلك يدل عل نضج المافن. - يقدم المافن مع كوبٍ من الحليب الساخن او النسكافيه |
|