بان كيك بالعسل يعرف العسل بفوائده الكثير والبان كيك بالعسل غني جدا بالعسل الذي يقوي الدم ويفيد الأطفال طريقة عمل البان كيك بالعسل
صفار بيض ,2 حبة
فانيليا , ملعقة صغيرة
سكر ,25 جرام
لبن رائب ,200 مل
كريمة الخفق ,100 مل
زبدة ,50 غرام
بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
كربونات الصودا ,0.50 ملعقة صغيرة
بياض البيض ,2 حبة
ملح , ملعقة صغيرة
عسل ,2 ملعقة كبيرة
- يخفق السكر مع صفار البيض و الفانيليا جيدا حتي يصبح الخليط فاتح اللون و متماسك القوام - يضاف اللبن الرائب و الكريمة و الزبدة و يخلط جيدا حتي الامتزاج - يخلط الدقيق و البيكينج باودر و كربونات الصودا ثم يضاف الخليط المجهز الي خليط البيض - يضاف الملح الي بياض البيض و يخفق جيدا حتي يمتزج - يخلط خليط صفار البض مع بياض البيض و الملح و يقلب بلطف - تجهز مقلاه و توضع علي نار متوسطه الحراره - يضاف اليها خليط البان كيك و يترك حتي ينتفخ البان كيك و ينضج علي الوجهين - يضاف الي البان كيك العسل الابيض