ميني تورتة التفاح |
| كاتب الموضوع | faten |  |  |  | انشر الموضوع | شاطر |
| |||||||||||||||
| ميني تورتة التفاح   250غ دقيق ممتاز 125غ زبدة لينة ملعقة كبيرة سكر 75 مللتر ماء بارد جداا نصف ملعقة صغيرةملح تفاح نجمع كل المقادير مع بعض جيدا حتى نحصل على عجين متماسك تبقى ترتاح خمس ساعات ثم نروح نحضر الكريمة   ثم نروح نحضر الكريمة المقادير ربع لتر حليب 1بيضة ملعقة كبيرة سكر 2ملعقة كبيرةنشا نصف ملعقة زبدة  نخلط البيضة مع السكر جيدا ثم نضيف النشا نقوم بغلي الحليب ونضيفه بالتدريج لخليط البيضة ثم يعاد على النار مع التحريك حتى يتخثر ونحصل على كريمة لامعة نضيف لها قطعة زبدة   لما تخترت اضفت الزبدة مع التحريك للتجانس الزبدة مع الكريمة جيدا ثم نضع قليل من الكريمة على قطعة عجين بعدما اطلقها على طاولة مرشوشة بالدقيق واقطعها الى دوائر ثم اضع قطع التفاح وارشها بقليل من السكر    ثم تدخل للفرن ساخن بعد الطهي تدهن بالنباج ةتقدم   | |||||||||||||||
 |
موضوع: ميني تورتة التفاح
| اعلانات | |
| الإشارات المرجعية |
| مواضيع ذات صلة | |
|
