تم النشر فى :03 - 10 - 2013 |
| | | إحصائية العضو | عدد المساهمات : 6130 | نقاط : 17408 | السٌّمعَة : 0 | تاريخ التسجيل : 21/09/2010 | العمر : 38 |
| |
|
موضوع: الجالكسي كيك المشهية الجالكسي كيك المشهية [rtl] مقادير الجالكسي كيك[/rtl]
- 3 بيضات
- نصف كأس زيت
- كأس دقيق
- كأس سكر ناعم
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 6 قطع شوكولاته جالكسي
- 3 ملاعق كبيره شوكولا بودره
- ربع كأس ماء
- 2 ملعقة طعام بيكنك باودر
- علبة قشطة
[rtl] طريقة تحضير الجالكسي كيك[/rtl]
- نفصل الصفار عن البياض ثم نخفق الصفار وبعدها نضع كافة المقادير باستثناء الدقيق، نخلط المقادير ثم نبدأ بوضع الدقيق تدريجيا حتى لا يتكتل
- نخفق بياض البيض وحده حتى يصبح قوامه رغوي ثم نضيفه الى الخليط
- السابق و نخلطه مع باقي المكونات
- نجهز صينيه لخبز الكيك.. تدهن الصينية بالزيت مع رش القليل من القيق فوق الزيت
- نضع الخليط في الصينيه و نضعها في الفرن على درجه حرارة 350
- نضع 4من قطع شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده حتى تذوب الجالكسي والزبدة معاً
- نبعد الجالكسي عن الحرارة بعد أن تذوب ونضيف القشطة
- بعد نضج الكيك تخرج الصينية من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها
- خليط الشوكولاته
- نأخذ 2 قطعة من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه للتزيين ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو جوز الهند
|
|