 اصابع الست lady fingers |
 |
| كاتب الموضوع | faten |  |  |  | انشر الموضوع | شاطر |
| |||||||||||||||
| اصابع الست lady fingers أصابع الست Lady Fingers وهي وصة من وصفات المعجنات وحلويات يعتبر حلى محب للجميع وصفة سهلة لذيذة أصابع الست Lady Fingers  مقادير وصفة سهلة لذيذة أصابع الست Lady Fingers أربع بيض نصف كوب سكر ملعقة صغيرة فانليا ملعقتين صغيرة عصير ليمون ثلاث ارباع كوب دقيق ملعقتين صغيرة سكر بودرة طريقة التحضير وصفة سهلة لذيذة أصابع الست Lady Fingers - يُفصل صفار البيض عن البياض. - يُخفق صفار البيض مع السكر جيداً. - تُضاف الفانليا إلى الخليط، ثم يضاف عصير الليمون وتخفق المواد جميعاً. - يُضاف الدقيق تدريجياً ويخفق حتى يتجانس الخليط، ويترك جانباً. - يُخفق بياض البيض إلى أن يبدأ في التماسك ثم يضاف السكر البودرة تدريجياً أثناء الخفق حتى يصير الخليط صلباً (مارينج). - يضاف قليل من خليط صفار البيض والدقيق إلى بياض البيض مع التقليب حتى يتجانس الخليط (مع مراعاة الخلط بخفة). - تُضاف الكمية المتبقية من بياض البيض المخفوق إلى الخليط وتمزج المواد جيداً. - يُوضع قليل من الخليط في كيس حلواني. - يُوضع ورق زبدة في صاج (صينية)، ثم يشكل العجين على شكل أصابع حوالي 6 سنتمتر. - تخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 10 إلى 12 دقيقة. - يمكن إضافة قليل من بودرة الكاكاو للعجين للحصول على نكهة ولون الشكولاته وكذلك يمكن دهن الأصابع بعد الخبز بقليل من المربى ولصقها ببعض. | |||||||||||||||
 |
موضوع: اصابع الست lady fingers
| اعلانات | |
| الإشارات المرجعية |
| مواضيع ذات صلة | |
|
