الخرشوف مخفض للكولستيرول الخرشوف "الأرضي شوكي" هو من أول النباتات التي عرفها الانسان و رسمها الفراعنة على جدرانهم ، وهو من النباتات التي تحمل العديد من الفوائد وفقا لما نشره موقع طبيب دوت كوم . - يعد الخرشوف مفيد للقلب ، حيث يخفض من نسبة الكو ليسترول في الدم . - يزيد من افراز المادة الصفراء التي ينتجها الكبد . - له مفعول فعال في ادرار البول . - له دور فعال في خفض مستوي الدهون العام بالدم . - ينشط الخرشوف الكبد ويحميه من الأمراض،ويساعد على انقباض المرارة لتقذف الصفراء بالمعدة . - يستعمل الخرشوف كعلاج لأمراض الروماتيزم وأمراض المفاصل وتكلسها . يعالج أمراض الكلى وخصوصاً حالات انحباس البول . عالج أمراض الحساسية والطفح والشري الجلدي . يعالج أمراض نشاف الأوعية الدموية ،ويخفض ضغط الدم المرتفع ويعالج مرض الرعاش . - غنى بفيتامين أ و ب والأملاح المعدنية مثل : المنغنيز و الفوسفور يجعله مهماً لنشاط الدماغ في الأمور التي تتطلب نشاطاً ذهنياً ، وتركيزاً ، وذاكرة وحفظاً وسرعة بديهة . - الخرشوف يزيل الانتفاخ بالبطن و جيد للهضم . - مزيل للرائحة الكريهة بالجسم والعرق عن طريق الأكل أوعن طريق دهنه في منطقة تحت الإبط . - معالج لمرض الثعلبة عن طريق الطعام ودهن العصير بمنطقة الثعلبة . - يكافح الخرشوف السرطان عن طريق تقوية الكبد المسؤول الأول عن مواجهة السرطانات.