سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Log10كنافة بالمانغاسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Emptyالخميس أكتوبر 08, 2015 7:20 pm من طرفسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Log10ملف شامل ومتكامل لجميع انواع البسبوسةسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Emptyالخميس أكتوبر 08, 2015 4:48 pm من طرفسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Log10بسبوسة بلا بيضسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:37 am من طرفسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Log10تشيز البسبوسةسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:35 am من طرفسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Log10بسبوسة بلا قطرسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:31 am من طرفسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Log10بسبوسة بالقشطة منقوولة سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:28 am من طرفسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Log10بسبوسة بالمهلبيةسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:27 am من طرفسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Log10النمورة اللبنانيةسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Log10الهريسة الحلبية عاصولها سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 6:26 am من طرفسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Log10حلى المانجوسلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Emptyالأربعاء أبريل 22, 2015 6:25 am من طرف



الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتديات ولا بالاحلام :: منتدى المطابخ الغربية :: المطبخ الكندي :: الاطباق الجانبية

كاتب الموضوع faten مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
شاطر
 المشاركة رقم: #
تم النشر فى :13 - 11 - 2013
faten
admin
admin
تواصل معى
http://www.fatendishes.net
إحصائية العضو

عدد المساهمات : 6130
نقاط : 17408
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/09/2010
العمر : 39
سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Emptyموضوع: سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز
سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز
سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز 130418100015810

مدة التحضير 25 دقيقة _ مدة الطهو ساعة كاملة

  • 6 بصلات خضراء
  • ورقة غار
  • بضعة عيدان من الصعتر
  • بضع حبات من البهار
  • صدرا دجاج وزنهما 300 غ تقريباً
  • 150 غ بازيلا طازجة، مشطورة بالطول إلى نصفين
  • 250 غ نودلز بيض ناعم مجفف
  • ملعقة طعام زيت سمسم
  • 3 ملاعق طعام صلصة صويا
  • ملعقة طعام سكر
  • حفنتان من حبوب البازيلا
  • ملعقة طعام من الكاجو المحمص المفروم أو ملعقتان صغيرتان من السمسم المحمص


1- ينظف البصل الأخضر ويفرم اثنان منها. يوضع البصل المفروم في قدر مسطحة مع ورقة الغار والصعتر وحبات البهار، ورشة ملح، و600 مل تقريباً من الماء البارد. يترك الخليط على النار حتى الغليان، ثم يضاف صدرا الدجاج وترفع القدر عن النار. تغطى القدر بإحكام وتترك جانباً لمدة ساعة بعيداً عن النار. يفتت لحم الدجاج.
2- تغمس البازيلا الطازجة في الماء المغلي لمدة دقيقتين، ثم تصفى وتشطف بالماء البارد وتنقل بعدها إلى الماء المثلج.
3- يسلق النودلز وفق التعليمات المذكورة على العلبة، ثم يصفى ويغسل بالماء البارد ويصفى مجدداً.
4- يخلط زيت السمسم مع صلصة الصويا والسكر وعصير الليمون لإعداد صلصة. تخلط نصف كمية هذه الصلصة مع النودلز. يوزع النودلز على 4 أطباق، وتوزع فوقها قطع الدجاج المفتتة، والبازيلا. تضاف بقية البصل الأخضر المقطعة إلى حلقات. تضاف حبات البازيلا وتسكب بقية الصلصة وتنثر بذور السمسم أو الكاجو.


في الحصة الواحدة
411 وحدة حرارية، 11 غ دهون (2.5 غ دهون مشبعة)، 54 غ كربوهيدرات.



الموضوع الأصلي : سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز // المصدر : منتديات ولا بالاحلام // الكاتب: faten

اعلانات




مواضيع ذات صلة


سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز Collapse_theadتعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة