ايسكريم الجبنة

20 دقيقة
مدة التحضير
6 أشخاص
عدد الوجبات



المكونات
آيس كريم الجبن

• 75 جرام بالإضافة إلى ⅓ كوب سكر البودرة
  
• 1 ملعقة كبيرة ماء الساخن
  
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  
• 200 جرام كريمة
  
• 100 جرام جبنة الكريم
  
• بسكويت مسحوق وعسل، للتقديم
  

طريقة التحضير
آيس كريم الجبن

1. في وعاء كبير، يُخلط السكر البودرة والبيض والماء والفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يثخن الخليط.
   
2. تُخفق الكريمة حتى تثخن.
   
3. يُضاف جبنة الكريم ويُخلط وتُضاف الكريمة ببطء وتُقلب جيدًا حتى تختلط كل المقادير جيدًا.
   
4. يُصب خليط الآيس كريم في وعاء بلاستيكي ويوضع في المجمد لمدة 6 ساعات مع التقليب كل ساعتين.
   
5. يُغرف 2 آيس كريم في صحن ويُصب بعض العسل ويُرش البسكويت.