هذه صلصة مميزة استعمليها لشوي اللحم أو الدجاج الذي ستقدميه لعائلتك فطعمها اللذيذ سوف يجع جميع افراد العائلة في حفلات الشواء في العطل و الأجازات المقادير: كوب من الكاتشاب ربع كوب من عصير الليمون الحامض ملعقة كبيرة من الخردل ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود فصان من الثوم نصف بصلة صغيرة طريقة التحضير: ضعي جميع المقادير ما عدا الثوم في الخلاط الكهربائي و اخلطيهم حتى يفرم البصل جيدا ضعي المزيج في مقلاة كبيرة و أضيفي له الثوم و اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق تبلي اللحوم بهذه الصلصة و بالصحة و الهناء.