آيس كريم باسكن روبنز

[size=32][/size]



[size=32]المكوّنات[/size]

• [size=32]كاكاو - نصف كوب[/size]
  
• [size=32]قشدة - كوب[/size]
  
• [size=32]صفار بيض - 8[/size]
  
• [size=32]سكر - 250 غرام[/size]
  
• [size=32]خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان[/size]
  
• [size=32]حليب مكثّف محلّى - ثلاثة أكواب[/size]
  
• [size=32]للزينة:[/size]
  
• [size=32]بندق مجروش - بحسب الرغبة[/size]
  
• [size=32]صلصة شوكولاتة - بحسب الرغبة[/size]
  
• [size=32]كريمة مخفوقة - بحسب الرغبة[/size]
  
• [size=32]شوكولاتة مبشورة - بحسب الرغبة [/size]
  

[size=32]نصائح[/size]

[size=32]هل تحبّين الايس كريم؟ جرّبي أيضاً آيس كريم التوت بالبسكويت،[/size]
[size=32]سلطة فواكه بالايس كريم، سندويش الايس كريم...[/size]


[size=32]طريقة العمل[/size]

[size=32]1- ضعي الكاكو في قدرٍ على النار مح الحليب على حرارة متوسّطة
وحرّكي جيّداً ثمّ أضيفي القشدة وحرّكي جيّداً المزيج حتّى الغليان.
2- في وعاءٍ متوسّط الحجم، أخفقي البيض ثمّ أضيفي السكر واخلطي جيّداً.
3- أضيفي مزيج البيض إلى خليط الكاكو على النار
وحرّكي جيّداً حتّى تتجانس المكوّنات وتثخن.
4- إرفعي المزيج عن النار واتركيه 30 دقيقة
ليبرد على حرارة الغرفة ثمّ زيدي الفانيليا وحرّكي.
5- ضعي الآيس كريم في القسم الأعلى من الثلاجة لمدّة 12 ساعة.
6- شكّليه على شكل كرات وقدّميه بالكاسات مع الكريمة،
المكسّرات، صلصة الشوكولاتة والشوكولاتة المبشورة.

الف هنا وعافية
[/size]