تارت التونة

تارتات بالتونة اللي ما يحب التونة يبدلها دجاج.  للعجينه:  اربع كاسات طحين. نص ملعقه صغيره ملح. قالب كبير وربع زبدة.  صفار بيضتين. حوالي ثلث كاس حليب الطريقه:في ماكنة الكبه توضع الزبدة المقطعه والملح والصفار والحليب السايل ينخلط يضاف الطحين للحصول على عجينه بس تتماسك وقفي الماكنه لفيها ورق زبده دخليها الثلاجه ترتاح الحشوة :اربع علب تونا اللحم الابيض او دجاجه مسلوقه مفرومه  بقدونس او شبت مفروم حوالي نص حزمه صغيرة كرفس امريكي ثلاثة ارباع الكاس يفرم ثلث كاس عصير ليمون ربع كاس زيت زيتون ملعقتين مايونيز فلفل اسود وملح ثلث كاس زيتون اخضر مبشور تخلط كل المقادير وتذاق للتاكد من الملح والليمون تخرج العجينه ترق تلبس قوالب تارت صغيرة تغز بالشوكة ترتب على صينيه تدخل الفرن اعلى من الوسط لتحمر تخرج تبرد تماما تحشى من الحشوة تزين حسب الرغبه تقدم