حلى السميد سهل ولذيذ

حلى بالسميد لذيذ وبسيط.  ليتر حليب. كاس سكر. كوب كريمة خفق. ظرف كريم شانتييه بودره او دريم ويب بياض ثلاث بيضات. ملعقه اكل جيلاتين مذاب في ربع كاس ماء على حمام ماءي كاس سميد. ملعقه فانيلا. الحشوه: كاس جوز مفروم نص كاس بندق محمص مجروش علبه صغيرة بسكوت دايجستيف مكسر ربع كاس سكر ملعقه قرفه  للتزيين:قرفه ناعمه الطريقه:  يسخن الحليب والسكر يضاف السميد ونصف الفانيلا يقلب حتى يسمك تماما يرفع عن النار يبرد مع التقليب كل مدة حتى يبرد تماما يخفق البياض حتى يصبح سميك يترك على جنب بنفس الخفاقه بدون غسلها تخفق الكريمة مع الدريم ويب وباقي الفانيلا تضاف للسميد ويضاف الجيلاتين المذاب يقلب جيدا ثم البياض المخفوق يدهن قالب سيلكون بالزيت يصب نصف الخليط تخلط مواد الحشوة توضع فوقها ثم باقي الخليط تبرد ساعات بالثلاجه تقلب تزين خطوط قرفه