مراوح الجبن

مراوح الجبن من الاطباق السريعه المنقذه لما نكون مستعجلين وطبعا لذيذه ومقرمشه  باكيت عجينه البف باستري المربعات تخرج من الفريزر وتفكك حالا بواسطة سكين بين الطبقات تفرد  على لوح مرشوش طحين لحين تحضير الحشوة : كاس جبنه فيتا  باكيت جبنه حلوم  ملعقه كبيرة نعناع ناشف  نص كاس بقدونس مفروم بياض بيضه للعجن اللي يحبه حار ممكن اضافة ملعقه صغيره شطه بودره حمراء  لدهن الوجه:  بيضه مخفوقه  سمسم  الطريقه:  يقطع كل مربع عجبن اربع مربعات تقطع بالسكين الاربع جوانب.تعمل شكل مروحه ترص على صينيه مدهونة خفيف  تخلط مقادير الحشوة تعمل كور توضع وسط المروحه تدهن الكورة واطراف العجين بيض مخفوق ترش سمسم تدخل فرن وسط لتحمر وتقدم