كعكة الكنافة

ملعقة كبيرة خميرة
كوب ماي دافي
تلات اكواب طحين
رشة ملح
ربع كوب حليب 
ملعقتين زيت زيتون
صفار بيضة مع ربع كوب حليب للدهن
سمسم للزينة
اول شي مندوب الخميرة بالماي الدافية ومنتركها عشر دقايق تتفاعل ومنخلط عجنب الطحين والملح وخليط الخميرة والحليب والزيت ومنعجن عشر دقايق ومنتركن يتخمرو ومنحمي الفرن ١٨٠ درجة ومنقسم العجين الى تمان كرات متساوية ومنفردن عشكل انجاصة بيضاوية ومنعنل فتحة او فجوة بالطرف الرفيع باصبعنا ومنحطم بصاج الفرن ومنتركن يخمرو مرة تانية ومندهن بخليط البيض والحليب ومنرش سمسم عوجن ومنخبزن لمدة عشرين دقيقة ومنتركن يبردو منيح ومنفتحن من الجهة العريضة ومنحشيها بالكنافة بعد ما نسقيها بالقطر