اومليت بالفطر

مكونات تحضير أومليت بالفطر على الطريقة الصينية:


كوب مرق الدجاج.
2 ملاعق كبيرة صلصة الصوجا.
كوب فرينة الذرة.
1/2 كوب ماء.
5 حبات بيض.
كوب فطر.
1 كراث مفروم.



كيفية أومليت بالفطر على الطريقة الصينية:


على نار هادئة،اخلطي الفرينة مع الماء و اتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.
ضيفي المكونات الأخرى و اخلطي جيدا.
في وعاء،اخلطي البيض مع الفلفل،الملح،الكراث المفروم و الفطر.
اسكبي الخليط في مقلاة مدهونة بالزبدة من الجهين.
يقدم ساخنا