اجنحة الدجاج الحارة

مكوّنات

أجنحة دجاج مغسولة - 500 غرام
دقيق - كوب
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار - ملعقتان صغيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
بيض - 2
زيت نباتي - 3 أكواب
طريقة العمل

1- إمزجي الدقيق مع الفلفل الأسود والأحمر الحار والملح جيداً.
2- أخفقي البيض جيداً.
3- غمّسي أجنحة الدجاج في البيض ثمّ في مزيج الدقيق.
4- سخّني الزيت في مقلاة عميقة ثم إقلي الأجنحة حتى تتحمر وتنضج جيداً