تم النشر فى :20 - 12 - 2013 |
| | | إحصائية العضو | عدد المساهمات : 6130 | نقاط : 17408 | السٌّمعَة : 0 | تاريخ التسجيل : 21/09/2010 | العمر : 38 |
| |
|
موضوع: مافن الشوكلاته مافن الشوكلاته المقادير: 2كاس دقيق ملعقة كبيرة باكينج باودر 2 بيض كاس سكر ابيض نص كاس سكر اسمر 5 ملاعق بودرة شوكلاته ربع كاس زيت 2 كاس حليب سائل ملعقة سمن ملعقة صغيرة فنليا سائله قطع شوكلاته للتزيين الطريقة: - يخفق البيض والفنليا على سرعة عالية لمدةدقيقتين ثم يضاف اليهم السكر وتخفق دقيقتين - يضاف الحليب والزيت والشكولاتة للخليط السابق ويخفق لمدة دقيقتين - يضاف الدقيق والبكنيج باودر ويخلط المزيج لمدة ثلاث دقائق بسرعه متوسطه - يضاف ملعقة السمن ويخلط لمدة دقيقتين - يوضع فيصينية المافن ويزين بالشوكلاته السوداء او يضاف لها الشوكلاته البيضاء لاكسابها التباين اللوني - يخبز فيفرن حرارته 160مئوية - يقدم ساخنا وبالعافية |
|